Çapraz Bağlantı Teorisi

Biyolojik yaşlanmanın, kolajen ve diğer proteinlerdeki moleküler çapraz bağlar ve ardından gelen yapısal değişiklikler nedeniyle vücut dokularının işlevsel bozulmasından kaynaklandığı kavramı. [finlandiya doğumlu abd’li kimyager johan bjorksten (1907- 1995) tarafından 1942 yılında önerilmiştir.]