Tat Alma Nöron Tipleri

Periferik ve merkezi sinir sisteminin tat nöronlarının birincil tat niteliklerine duyarlılıklarına göre gruplandırılabileceği kategoriler. primatlardaki tat nöronlarının yaklaşık %40’ı en çok tatlı uyaranlara, %35’i tuzlu olanlara, %20’si acı kimyasallara ve %5’i asitlere karşı duyarlıdır. bu nedenle, nöronların yaklaşık %75’i besinleri tespit etmeye ve %25’i toksinlerden kaçınmaya ayrılmıştır.