Glukostati̇k Teori̇

Gıda alımının kısa vadeli düzenlenmesinin, genel kan glikoz seviyelerinden ziyade glikoz metabolizması (yani kullanım) oranı tarafından yönetildiği teorisi. ayrıca bkz. lipostatik hipotez. [1950’lerde fransa doğumlu abd’li beslenme uzmanı jean mayer (1924-1993) tarafından önerilmiştir]