Triptofan Hidroksilaz

Serotonin biyosentezinde ilk adımı katalize eden bir enzimdir. diyetle alınan amino asit l-triptofanı 5-hidroksitriptofana (5-htp) dönüştürmek için koenzim olarak tetrahidrobiopterin kullanır. bu reaksiyon serotonin sentezinde hız sınırlayıcı bir adımdır ve beyindeki triptofan seviyeleri ve serotonini nörotransmitter olarak kullanan nöronların aktivite seviyeleri ile sınırlıdır.